蒸红薯叶的做法
准备一袋红薯叶，用剪刀把红薯叶的茎给去掉，只留下叶子。冲洗干净红薯叶子后，加上适量的盐，轻揉几下。加上适量的面粉，无需揉搓，均匀散落在叶子上即可。蒸锅底部加水，叶子隔着纱布，放入锅中。
面粉 适量 红薯叶蒸菜的做法 红薯叶洗干净，控水晾干，切成小片。蒜捣碎。
地瓜叶择洗干净，无需控水，即粗切成大段，放进大碗，加入盐。搅拌均匀，多搅拌一会儿，让地瓜叶出一些水，加入玉米面拌匀。拌好的地瓜叶直接放在抹了薄油的笼屉上，蒸锅上汽后放入蒸锅，盖盖大火蒸8分钟。
有肾结石病史孕妇,应该吃哪些补品或者补钙的
1、孕妇应多吃一些含锌较高的食品，如核桃仁、葵花子、花生、牡蛎、动物肝脏、瘦猪肉、牛羊肉、禽类，以及苹果、香蕉、黄瓜、卷心菜等。如果仍低，应在医生的指导下通过药物补充锌。对于孕妇补锌补钙新稀宝是很不错的选择。
2、牛奶是钙的首选来源。每100克牛奶含钙104mg，每天含钙250~300mg，基本上可以满足MS一天一半的钙需求量，或者再加一杯酸奶，钙需求量超过一半，Joshua 65288；100克酸奶（含118毫克钙）通常补充进口补充剂。
3、钙与多维片同吃。孕妇补钙同时最好不要服用其他多片，因为多维片中一般含有其他无机盐，并且钙和铁、锌、镁和磷等都存在相互作用关系，比如钙可以抑制铁、锌等的吸收，因此，最好钙补充剂不要和其他多维片同时服用。
红薯叶也叫地瓜叶,是一道新鲜爽口的蔬菜,那做的时候需要焯水吗?_百度...
用。根据查询光明网显示，红薯叶焯水之后再进行烹饪，可以去除红薯叶中含有的部分草酸成分，能使红薯叶的味道更好，而且还能够使炒出来的红薯叶颜色碧绿，增加食欲。
地瓜叶不需要焯水。红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
炒红薯叶可以焯水也可以不用焯水。红薯叶焯水之后再炒，可以去除其中含有的部分草酸，使味道更好，而且还能够令炒出来的红薯叶颜色碧绿，非常好看。但红薯叶草酸含量不多，不焯水直接抄也能食用。
需要。红薯叶中含有较多的鞣酸，直接吃口感会比较涩，所以在吃红薯叶的时候需要进行焯水处理。焯烫后的红薯叶需要放在冷水中过凉，既能使红薯叶保持嫩绿的颜色，也能保持红薯叶的额口感。
通常红薯叶在采摘之后需要焯水，并且将梗上的外皮去掉，可以清炒，或者是做成凉拌菜食用。焯烫时间不宜过久，以免影响口感。
红薯叶焯不焯水均可。红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
红薯叶发涩是为什么
番薯叶煮熟时间过短，导致植物的天然青苦味素未能充分破坏，所以炒熟后仍带有大的青味。 处理不当，如炒熟前番薯叶未经过焯水或去草酸处理，导致草酸无法被有效分解，进而导致味道变得青涩和有些涩口感。
红薯叶中含有一些酮类化合物，如芳香酮和α-酮酸等，这些物质在加热过程中会分解产生苦味。红薯叶在烹饪前没有进行正确的处理，如漂洗、焯水等，其中的一些苦味物质没有被去除干净，导致炒熟后仍然带有苦味。
不能直接生晾，因为地瓜梗里有鞣酸，不焯一下，口感不好，会涩。红薯梗苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯梗顶端茎尖嫩茎的品种。
红薯叶中含有较多的鞣酸，直接吃口感会比较涩，所以在吃红薯叶的时候需要进行焯水处理。焯烫后的红薯叶需要放在冷水中过凉，既能使红薯叶保持嫩绿的颜色，也能保持红薯叶的额口感。
肾结石能吃空心菜和红薯叶吗
亲，其实这些平常的小菜，一般是没有关系的。除非医生有特别交代的食品。这些专业的问题要问专业的人，不放心就打电话问医生。这个才是最专业，最放心的。
竹笋：竹笋中含有较多的草酸，草酸能阻止人体对钙的吸收，所以肾结石患者不能吃竹笋。空心菜：空心菜中含有大量菸酸、糖类，肾结石患者如果吃空心菜，会加重肾结石的发病概率。
现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。在嫩梢中，蛋白质含量比同等量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。但空心菜中含有大量菸酸、糖类，肾结石患者如果吃空心菜，会加重肾结石的发病概率。
竹笋：竹笋中含有较多的草酸，草酸能阻止人体对钙的吸收，所以肾结石患者不能吃茭白。空心菜：空心菜中含有大量菸酸、糖类，肾结石患者如果吃空心菜，会加重肾结石的发病概率。
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