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心里想到这个,周思苦心里一笑,就进了厨房。
今天大半个上午她都看清楚了,现在县城里面的早餐卖的都很简单,基本上就是豆浆油条包子,再多余的就没了。
周思苦回来的时候琢磨了许久,她心里想到的全是后世的那些早餐。
什么山东杂粮饼、酱香饼、水煎包之类,这些新式的早点,其实是可以拿出来卖的。
不过综合当地人的口味,再加上当前的经费等等,周思苦最终决定做炒粉和拌粉。
当地人很喜欢吃米粉,炒的拌的煮的都很喜欢,不过基本上都是当做主食,像后世那样当做早餐,几乎没有。
有了这个之后,周思苦就想好怎么做了。
现在市面上卖米粉的不多,她刚刚逛了那么久,也就只见到一家有卖。
这会儿她也不计较价钱高低,直接买了一点回来,回家试试。
米粉劲道,滋味纯粹。
基本上就属于白纸一般,你在里面放什么调味料,那它们就会给你呈现出什么滋味来。
县城名叫定安县,定安县的人口味偏辣。
基本上我无辣不欢,但是和山城那种油辣又很不同的是,这里的辣辣的纯粹,没有半点遮掩。
一口气吃下去辣的只喝水,但辣完之后,心里又只觉得痛快。
放了辣椒的米粉也是如此,味道很香,米粉香与辣椒想起混合在一起,就成了当下最诱人的美味。
此时再在里面洒上一点酱油,顿时让人食欲大增的颜色就出来了,慢慢炒了一盘,味道很是诱人。
周思苦炒了一盘之后,自己尝了几口后,心里有些满意,她的手艺幸好没怎么退步。
剩下的,则让妹妹端去给周母尝了。
中午,一家人的午饭就是炒米粉。
晚上,则是拌粉。
连续吃了两顿米粉之后,周家其他人终于觉得奇怪起来,周母不由问道:“今天怎么就一直在吃这个?”
周思苦笑了笑,道:“爸,妈,你们觉得如果我们在这里卖这个东西,会不会有人愿意吃?”
“肯定有啊。”
周娟开口道。
这一碗辣乎乎的米粉,她现在吃完都觉得心里想的很,“只是你什么时候有这个手艺了?”
她现在是觉得这个妹妹会的越来越多了。
“想吃就自己尝试做了做。
我今天去外面看了一下,发现卖早餐的不多,而卖米粉的就没有。
我想着,现在家里住在县城,吃穿住行都需要钱,不如我们就弄个早餐摊子好了。”
早餐摊子做起来其实也有规矩,小桌子。
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